馬上到冬至了，天氣越來越冷了，炒瓜子、炒栗子成為大家經(jīng)常買的食品，炒貨店的生意也因此紅火起來。傳統(tǒng)的炒制方法已經(jīng)滿足不了市場的需求，現(xiàn)在的炒貨大部分都是采用炒貨機(jī)進(jìn)行炒制，下面海納機(jī)械和大家聊聊炒瓜子機(jī)器應(yīng)該怎么選。

1、廠家

大家在選擇炒貨機(jī)器的時(shí)候要選擇正規(guī)的廠家，有自己的廠的，而不是只有個(gè)營業(yè)執(zhí)照，掛個(gè)名，連個(gè)廠都沒有，產(chǎn)品有問題都不知道上哪找人。

2、加熱方式

炒貨機(jī)器加熱方式有燃?xì)饧訜岷碗娂訜岷碗姶偶訜岢簇洐C(jī)。每種不同的加熱方式都有其特點(diǎn)，比如那些流動(dòng)攤點(diǎn)的用戶，一般購買燃?xì)饧訜岢簇洐C(jī)設(shè)備的會(huì)相對(duì)多點(diǎn)，對(duì)這種特shu殊的作業(yè)環(huán)境就很適合。

3、功能

選購設(shè)備的時(shí)候要考慮是否帶有控溫系統(tǒng)和保溫功能，這樣能夠準(zhǔn)確把控炒貨食品的炒制溫度和時(shí)間，保證炒貨質(zhì)量。另外帶有保溫功能，熱效率高，熱量散失小，功耗低，效率高。

以上就是炒貨機(jī)器的選擇方法，大家都學(xué)會(huì)了嗎。