炒貨機(jī)器在操作的時(shí)候如果操作不當(dāng)不僅容易出問題，嚴(yán)重的還容易出現(xiàn)事故，因此我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)炒貨機(jī)器操作注意事項(xiàng)。

一、使用前要把炒貨機(jī)放置平穩(wěn)，防止設(shè)備因放置不穩(wěn)在工作過(guò)程中因振動(dòng)造成傾倒的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，檢查電源線是否以插頭形式插在插座上，盡量將插頭插在有漏電保護(hù)的空氣開關(guān)上。

二、清理設(shè)備的雜物、臟物和其他物品，對(duì)接觸物料的各部分進(jìn)行清理，檢查各部件、螺絲是否有松動(dòng)、脫落，若有則查明原因并排除。

三、應(yīng)根據(jù)炒貨機(jī)加熱特性以及炒貨時(shí)間設(shè)定正確的溫度，并把控下料時(shí)間。

四、由于炒貨的單體體積、重量的不同，數(shù)量多少的不同，水分含量的不同，爐溫和火候要求的不同，炒貨時(shí)間長(zhǎng)度的設(shè)定也會(huì)有所不同，因此，用戶要提前了解并測(cè)試、記錄，并根據(jù)過(guò)往數(shù)據(jù)來(lái)確定并調(diào)控，以保證炒貨質(zhì)量。